Yabuticaba: Mercadito de sabores e tradições em meio à selva missioneira

Imagine um local onde a gastronomia e a natureza se encontram em perfeita harmonia. Assim é o Yabuticaba Mercadito de la Selva, um charmoso e sofisticado refúgio em Puerto Iguazú, Argentina, que encanta pela arquitetura rústica, rodeada pela exuberante mata missioneira nativa e preservada. Sua estrutura de madeira e amplas janelas proporcionam uma imersão na paisagem verdejante, criando um ambiente acolhedor e autêntico.

O nome Mercadito faz jus às prateleiras repletas de produtos regionais selecionados. Os visitantes podem explorar uma variedade de temperos, chás, azeites, chocolates, alfajores, mate e sorvetes artesanais. O local também abriga artesanatos feitos por artesãos de uma aldeia indígena e peças de arte, tornando-se um verdadeiro paraíso para quem aprecia a cultura local. O grande destaque fica por conta da exclusiva seleção de vinhos e espumantes de diferentes rótulos das vinícolas argentinas. “O lugar vale muito a pena por estar ao meio da natureza e oferecer uma comida saborosa e ter muita variedade”, destaca a influencer Edilaine Correia.

Mas o Yabuticaba Mercadito vai além da gastronomia e resgata tradições que fazem parte da identidade da região. No quiosque de erva-mate, os visitantes podem aprender a diferenciar os diferentes tipos de erva produzidos na província de Misiones. Através da degustação guiada, é possível preparar o mate perfeito, levando consigo um conhecimento que atravessa gerações. “Fui no Yabuticaba quando viajei pra Puerto Iguazu. O restaurante é maravilhoso, a comida [e espetacular, lojas muito boas e ambiente agradável. Recomendo fortemente”, descata Fernando do Carmo.

Para os amantes do chá, o Yabuticaba Mercadito apresenta a Casa de Chá Teyú Té, um espaço criado para oferecer experiências memoráveis. Aberta das 16h às 20h, a casa convida os visitantes a degustarem chás regionais acompanhados de doces artesanais e uma padaria irresistível.

Para quem deseja ir além do paladar, há explicações detalhadas sobre o processo de produção do chá preto de Misiones, que envolve quatro etapas fundamentais: murchar, enrolar, oxidar e secar. Com mais de 5 mil anos de história na China e mais de um século de cultivo na Argentina, o chá de Misiones chega ao Teyú Té como um símbolo de tradição e qualidade.

Para acompanhar o chá e tornar o momento único, a padaria Teyú Té dispõe de bolos, tortas, cheesecake de frutas e diferentes salgados da cultura regional, com ou sem glúten.

Os sabores da Argentina no Yabuticaba Mercadito

No coração da selva missioneira, o Yabuticaba Mercadito encanta os visitantes com uma experiência gastronômica sofisticada, onde os sabores autênticos da Argentina se misturam a ingredientes frescos de produtores locais. No cardápio, destacam-se cortes nobres, como o tradicional chorizo, pescados selecionados, massas artesanais e vegetais cultivados na região. Além do restaurante requintado, há opções como pizzas artesanais e hambúrgueres preparados com excelência. “Estive no restaurante e me apaixonei, lugar incrível, comida boa e um ambiente muito agradável. Super indico”, recomenda Neuza Pinheiro.

O espaço gastronômico é dividido em ambientes charmosos e reservados, permitindo celebrações privadas em meio à natureza. Entre uma degustação de vinhos argentinos e apresentações de tango, os visitantes podem relaxar e aproveitar a atmosfera única do local, cercado por árvores centenárias.

As pizzas do Yabuticaba são reconhecidas como as melhores da região, preparadas com fermentação lenta, ingredientes frescos e assadas no forno de barro, garantindo um sabor irresistível. Para acompanhar, o bar oferece drinks tradicionais, como chopp e sucos, além de criações inovadoras, como o Ice Black Tea – um chá preto gelado com rodelas de laranja, perfeito para os dias quentes. Para os mais ousados, uma leve dose de gin transforma a bebida em uma experiência ainda mais sofisticada.

Como chegar ao Yabuticaba Mercadito

O Yabuticaba Mercadito fica em Puerto Iguazú, próximo à aduana argentina. É acessível de carro ou por transfer turístico. Para mais comodidade, o local oferece transporte pela operadora Cuenca del Plata, garantindo um trajeto rápido e confortável.