52ª Festa Nacional do Porco no Rolete será neste domingo em Toledo

Eliane Alexandrino/Cascavel

A 52ª edição da tradicional Festa Nacional do Porco no Rolete será realizada no próximo domingo (14) no Clube Caça e Pesca de Toledo. O evento, que há mais de cinco décadas reúne famílias, amigos e apreciadores da culinária à base de carne suína, tornou-se um dos símbolos gastronômicos e turísticos do Oeste do Paraná.

Segundo a organização, pelo menos 300 porcos, com aproximadamente 30 quilos cada, serão assados neste ano para atender o público. O prato principal, o Porco no Rolete, é preparado de forma artesanal: o animal é temperado com especiarias e ervas frescas, recheado e assado lentamente em espeto giratório por mais de oito horas, o que garante sabor e maciez.

Os ingressos custam R$ 10 para entrada no parque. O almoço no salão social tem valor de R$ 80 para adultos e R$ 40 para crianças de 8 a 12 anos. Parte da arrecadação será destinada ao Projeto Pequeno Amor, que apoia a UTI Neonatal do Hospital Bom Jesus de Toledo.

Mais de 130 estandes vão atender os visitantes. Na última edição, a festa recebeu cerca de 30 mil pessoas. “Com o passar dos anos, a festa cresceu exponencialmente, ganhando reconhecimento nacional e internacional. Hoje, o evento reúne milhares de moradores, turistas e apreciadores da culinária para celebrar o tradicional Porco no Rolete e a cultura vibrante da região”, afirmou o presidente da festa, Jair Roberto Pagnussat.

A história do evento começou em 1974, quando um grupo de amigos, liderado pelo saudoso Celeste Vivian, se desafiou a assar um porco inteiro em um churrasco. A experiência fez sucesso e deu origem à festa, que desde então coloca Toledo em destaque nacional. “É muito mais do que uma simples celebração gastronômica. É a nossa identidade, a nossa tradição, um marco que coloca a cidade no mapa do turismo nacional, além de ressaltar a força do município como maior produtor de alimentos do Paraná”, destacou Pagnussat.

O Porco no Rolete já representou o Brasil em um festival gastronômico em Memphis, nos Estados Unidos, e inspirou até carnavalescos no Rio de Janeiro. Em 2025, a iguaria também esteve presente na Expo Turismo, em Curitiba, e no Show Rural Coopavel, promovendo o turismo gastronômico paranaense.

Além da gastronomia, a festa oferece shows musicais, apresentações culturais e concursos. “Ela promove a valorização das tradições locais, impulsiona o turismo, gera renda e fortalece a identidade cultural regional”, disse Pagnussat.

O Clube Caça e Pesca, sede do evento, está localizado na Estrada da Usina, km 5, zona rural de Toledo.

 Programação

• 8h – Recepção e apresentações culturais com o CTG Chama Crioula
• 10h30 – Julgamento do concurso do porco, escolha do melhor porco, melhor recheio e melhor estande
• 11h30 – Almoço no restaurante do salão social
• 12h – Porco no Rolete servido nos estandes
• 14h – Anúncio dos vencedores e premiação
• 15h – Programação artístico-cultural com atrações locais
• 16h – Show nacional com Adson e Alana

Serviço

• Ingresso individual: R$ 10
• Almoço adulto: R$ 80
• Crianças (8 a 12 anos): R$ 40
• Estacionamento: Gratuito

Foto: Divulgação

Legenda: Tradição que atravessa gerações: mais de 300 porcos no rolete serão preparados no domingo em Toledo.