Cozinhando no Meio-Dia: aprenda a fazer receita de camarão crocante

Além do camarão crocante, tem uma receita exclusiva de bolinho de camarão da Dona Doca. Cozinhando no Meio-Dia ensina a fazer camarão crocante e bolinho de camarão da Dona Doca Reprodução/RPC No quadro da RPC "Cozinhando no Meio-Dia", conduzido pela repórter Dulcineia Novaes, desta quinta-feira (2), você vai aprender como fazer as deliciosas receitas de camarão crocante e bolinho de camarão da Dona Doca. Para esses preparos, Dulcineia Maria Rosa conta com a ajuda da Dona Doca, que trabalha há anos no litoral do Paraná, e a filha dela Maria Rosa da Silva Schuster, a Még, que é influencer digital. Maria Rosa, inclusive, foi personagem de um dos PodParaná, o podcast do g1 Paraná. A vida dela mudou do dia para noite quando o astro de Hollywood Anthony Quinn, a viu durante as gravações do filme Oriundi em Pontal do Paraná, no litoral. Escute a história completa no episódio #72 do PodParaná. Cozinhando no Meio-Dia: Aprenda a fazer uma receita de camarão crocante Reprodução/RPC Camarão Crocante Ingredientes Camarão sete-barbas a gosto Sal ou sal temperado com pimenta Fubá Azeite Modo de preparo Tempere o camarão com sal, logo depois adicione o fubá e misture tudo. Pressione o fubá para que ele grude no camarão. Em uma frigideira, esquente o azeite e adicione o camarão por pelo menos 2 minutos de cada lado. Está preparado para servir. Se for do seu gosto, regue os camarões com limão. Cozinhando no Meio-Dia ensina receita de camarão crocante e bolinho de camarão Reprodução/RPC Leia mais: Saiba como preparar bombom aberto de uva Veja como preparar uma torta de cebola funcional e saudável Saiba como preparar uma receita de bolinho frito chamado nozinho ‘espera marido’ Cozinhando no Meio-Dia: chef ensina receitas práticas para fazer durante as férias escolares Bolinho de camarão da Dona Doca Ingredientes Camarão miúdo a gosto 1 cebola média 1 tomate picadinho Farinha de mandioca fina Sal a gosto Modo de preparo Em um recipiente, misture todos os ingredientes, menos a cebola, até criar uma massa firme e encorpada. Por último, pique a cebola e adicione ao processo e mexa levemente. Molde os bolinhos com uma colher e coloque-os, aos poucos, para fritar no óleo quente. Escorra em papel absorvente e está pronto para servir. Cozinhando no Meio-Dia ensina receita de camarão crocante e bolinho de camarão Reprodução/RPC Confira outras receitas do Cozinhando no Meio-Dia: Veja mais notícias do estado no g1 Paraná.